超奶超酥超容易！一次成功！不要模具的奶酥曲奇

非常簡單，用料也很容易，有點不規整的手作風格也很萌，推薦有烤箱的小夥伴都來試試！味道不輸藍罐哦！

用料  

超奶超酥超容易！一次成功！不要模具的奶酥曲奇的做法  

1. 把黃油在室温內放置到柔軟，用手指輕鬆按出坑的程度。

2. 然後黃油加綿白糖攪拌成奶油狀發白，再加入蛋黃攪拌均勻。

3. 加入麪粉，攪拌成圖裏的樣子。

4. 用保鮮膜包好，壓緊成長條狀，放冰箱冷藏一小時。

5. 一小時後取出麪糰，刷少許水在表面，然後在白砂糖上滾一下，保證蘸滿。

6. 刀切成一釐米左右厚度的片，別太薄，烤箱預熱180度，烤盤墊好烤箱用紙，擺放好曲奇，要有點距離。然後180度烤20-25分鐘。

7. 完成啦！又酥又奶！配紅茶或咖啡都很贊。