這款曲奇超級酥，特別綿的口感，喜歡的可以試試。喜歡奶香味的，不喜歡的太酥的，我會再更一個方子。
用料
| 黃油 | 150克 |
| 糖粉 | 50克 |
| 雞蛋 | 45克 |
| 鹽 | 2克 |
| 高筋麪粉 | 120克 |
| 玉米澱粉 | 85克 |
| 奶粉 | 15克 |
奶香曲奇（超酥超酥）的做法
黃油軟化略打發
![奶香曲奇（超酥超酥）的做法步驟圖 第2張]( "奶香曲奇（超酥超酥）的做法步驟圖 第2張")
加入糖粉打至乳霜狀
![奶香曲奇（超酥超酥）的做法步驟圖 第3張]( "奶香曲奇（超酥超酥）的做法步驟圖 第3張")
體積增大，顏色發白，成乳霜狀。
![奶香曲奇（超酥超酥）的做法步驟圖 第4張]( "奶香曲奇（超酥超酥）的做法步驟圖 第4張")
分4次加入蛋液
![奶香曲奇（超酥超酥）的做法步驟圖 第5張]( "奶香曲奇（超酥超酥）的做法步驟圖 第5張")
完全吸收打發均勻
![奶香曲奇（超酥超酥）的做法步驟圖 第6張]( "奶香曲奇（超酥超酥）的做法步驟圖 第6張")
所有粉類過篩2次
![奶香曲奇（超酥超酥）的做法步驟圖 第7張]( "奶香曲奇（超酥超酥）的做法步驟圖 第7張")
加入粉類，刮刀拌壓至濃稠
![奶香曲奇（超酥超酥）的做法步驟圖 第8張]( "奶香曲奇（超酥超酥）的做法步驟圖 第8張")
加入裱花袋，花嘴還是三能7162，逆時針擠
![奶香曲奇（超酥超酥）的做法步驟圖 第9張]( "奶香曲奇（超酥超酥）的做法步驟圖 第9張")
注意花嘴與烤盤要垂直並距離1釐米左右，右手緊握裱花袋收口處，左手施力均勻擠出麪糊。多擠擠就有手感啦。
![奶香曲奇（超酥超酥）的做法步驟圖 第10張]( "奶香曲奇（超酥超酥）的做法步驟圖 第10張")
180度，20分鐘
![奶香曲奇（超酥超酥）的做法步驟圖 第11張]( "奶香曲奇（超酥超酥）的做法步驟圖 第11張")
