鮮香透人心脾的茶葉蛋

最近雞蛋價格便宜，又便於存放，出門採購買了很多回來，做一鍋鮮香的茶葉蛋做早餐

用料  

鮮香透人心脾的茶葉蛋的做法  

1. 雞蛋洗乾淨備用

2. 花椒，八角，桂皮，茶葉過水清洗

3. 曬乾的橘子皮幾片，可以增添清新的香味

4. 所有配料及醬油，生抽，糖，鹽等調料加水煮沸3分鐘，使味道充分浸入水中

5. 加入雞蛋，煮5分鐘，關火燜8分鐘

6. 燜熟後的雞蛋，敲碎表皮，注意一定要充分敲碎，入味又好看

7. 開火繼續煮5分鐘，使入味，關火

8. 放入合適的容器，調料水也一併倒入，淹沒雞蛋為宜。鮮香味透人心脾的茶葉蛋就做好了，放入冰箱存放，下面浸泡充分的先吃，味道更足哦。