魚鱗吐司&油畫吐司

最近風很大的魚鱗吐司，其實就是用不同顏色的芋泥做的嘛，之前有做過芋泥，主要使用紫薯來增色。紫薯的比例不同，芋泥的顏色就會不一樣。那就開始吧！

BGM：I wish you love

用料  

魚鱗吐司&油畫吐司的做法  

1. 芋頭和紫薯全部削皮切塊，一起上鍋蒸熟。

2. 蒸熟後，分成2份，一份芋頭多，一份紫薯多。

3. 分別加入淡奶油打成泥。舉個例子，芋頭和紫薯比例在7:1，出來就是淡淡的紫色。還有個方法，把芋頭和紫薯分開打成泥，打完後再進行調色，比較適用於新手。

4. 吐司用多士爐加熱。

5. 魚鱗吐司：用勺子舀上不同顏色的芋泥鋪在吐司上，用勺子按壓出小尾巴。

6. 油畫吐司：做失敗了的魚鱗吐司一陣亂抹就好了，哈哈哈（噓🤫～）