健康混合莓果瑪芬 無油 無糖 無麩質|Mixed Berry Muffins//Sugar Free,GF,Vegan&Healthy

盛夏之下
莓果盛行
今天帶來一款很大眾
但是又有我自己小心思的菜譜
無油無糖無麩質
適合Vegan以及減肥的寶貝
選用了混合莓果
你可以只放一種莓果
都是可以的
所以不需要有負擔

🚩🚩🚩🚩🚩注意看貼士🚩🚩🚩🚩🚩

杏仁奶

另一款強烈推薦的藍莓燕麥棒！！！特別棒！！！

7月最新款三無款瑪芬

用料  

健康混合莓果瑪芬 無油 無糖 無麩質|Mixed Berry Muffins//Sugar Free,GF,Vegan&Healthy的做法  

1. 預熱烤箱 200攝氏度

2. 準備亞麻籽蛋或奇亞籽蛋
   因為是Vegan配方
   所以用亞麻籽粉／奇亞籽 ：水＝1：2製作“蛋”
   靜至10分鐘

3. 混合乾料 將乾料中的“麪粉”取出一點 備用

4. 將椰棗弄成這種paste 倒入混合濕料

5. 我用的這種有機的

6. 充分混合濕料

7. 將混合莓果混合剛才留存的一點“麪粉”
   這樣莓果不會全部墊底

8. 看 濕料加入乾料中 大概這樣粘稠度
   你會發現面比較粘就對了

9. 烤箱中層 烤制20-25分鐘

10. 美貌！

11. 嘻嘻

12. enjoy！

小貼士

1.椰棗是特別好的天然糖分 建議購買 沒有椰棗 可選用椰子糖 1/2 cup 最後成品不甜 只有莓果以及香蕉帶來的淡淡甜味 喜甜就加一點椰糖 自行調味
2.由於vegan配方 如果不需要 麪粉選用全麥麪粉 杏仁奶可選用牛奶或者酸奶也是不錯選擇
3.可換成等量雞蛋 配方中我是亞麻籽和奇亞籽分別加了一點
4.我不喜歡吃堅果 但是超級喜歡椰絲 所以加了椰子 你可以放一些碧根果是不錯選擇