夏季清爽湯,小朋友喊着要吃肉圓湯!特意買了新鮮的肉配上嫩嫩的豆苗,鮮美無比!
用料
雞蛋 | 個 |
澱粉 | 勺 |
肉餡 | 300克 |
葱 | 1根 |
姜粉 | 1勺 |
香菇粉 | 1勺 |
鹽 | 少許 |
料酒 | 1勺 |
西紅柿 | 1個 |
清爽夏季湯❤️嫩滑肉圓豆苗湯的做法
肉餡,雞蛋,澱粉,鹽,姜粉,料酒,混合順時針攪拌!
攪拌上勁!
西紅柿切塊,煮成高湯!湯開了,下肉圓子,半勺一個圓子!
肉圓中大火煮開了,下豆苗進入!
關火!
撒葱花!
加入一點鹽,湯汁清爽鮮美!肉圓嫩滑!
小貼士
蔬菜隨意換,小朋友喜歡就好!