運用這個配比
保證你可以做出超級好吃的麥芬
特別適合容易漲肚不舒服的寶貝
全部用的自然果糖 refined sugar free
吃完會感覺很自然
我每週都會做
早上拿出來兩個吃正好
注意是比較紮實口感
不是蓬鬆的那種
這個是6個大麥芬的量
用料
| 乾料: | |
| 燕麥麪粉 | 2 3/4 Cup |
| 泡打粉 | 1tbsp |
| 小蘇打 | 1 tbsp |
| 肉桂粉 | 1 tbsp |
| 鹽 | 一小撮 |
| 濕料: | |
| 香蕉(或同比例蘋果醬 南瓜泥) | 3根 |
| 椰棗 | 5個 |
| 杏仁奶(或水 不是vegan可以加牛奶) | 1/2 cup |
| 素食蛋 | 非vegan放一顆雞蛋 |
| 亞麻籽粉 | 2 tbsp |
| 水 | 6 tbsp |
| 配料: | |
| 堅果(杏仁 南瓜籽) | 1/4cup |
| 果料(枸杞 葡萄乾 蔓越莓) | 1/4 cup |
完美無麩質麥芬公式|健身飽腹 減肥必備 無油無糖 Vegan的做法
所有乾料混合好
![完美無麩質麥芬公式|健身飽腹 減肥必備 無油無糖 Vegan的做法步驟圖 第2張]( "完美無麩質麥芬公式|健身飽腹 減肥必備 無油無糖 Vegan的做法步驟圖 第2張")
濕料混合好 包括素食蛋
![完美無麩質麥芬公式|健身飽腹 減肥必備 無油無糖 Vegan的做法步驟圖 第3張]( "完美無麩質麥芬公式|健身飽腹 減肥必備 無油無糖 Vegan的做法步驟圖 第3張")
這時候你可以選擇加什麼配料
我做了兩款
第一款就是配料表中果料堅果的
我用枸杞 南瓜籽
第二款巧克力的(我用了一些cacao powder 自制無糖巧克力 一點楓糖漿)烤箱預熱160度
乾料混合到濕料中
烤20-25分鐘
烤完拿出來放涼哦
enjoy！![完美無麩質麥芬公式|健身飽腹 減肥必備 無油無糖 Vegan的做法步驟圖 第4張]( "完美無麩質麥芬公式|健身飽腹 減肥必備 無油無糖 Vegan的做法步驟圖 第4張")
小貼士
用的都是最基礎搭配
如果沒有椰棗那就放1/4cup椰子糖吧
畢竟使用椰棗還是要有blender或者food processor
