酸酸甜甜的泰式口味
飽含水果的香氣和口感
讓不愛吃飯小寶寶們胃口打開
好學易做還低脂健康
小白們也一次掌握哦~
用料
米飯(剩) | 2碗 |
雞蛋 | 2個 |
蝦 | 10只 |
胡蘿蔔 | 1根 |
青豆 | 1把 |
清靜園辣椒醬 | 2勺 |
東古生抽 | 3勺 |
黑胡椒粉 | 看個人口味 |
料酒 | 2勺 |
高顏值高口味0失敗小白易學泰式菠蘿飯的做法
準備一個漂亮的大菠蘿,對半切~注意別扎手哦寶寶們~
這樣劃一下~
挖空,菠蘿肉放空碗備用。我推薦這個挖水果的勺子,特別好挖。
然後,全泡上鹽水,防過敏很重要。
兩個雞蛋下鍋,記得炒碎炒碎啊~
蝦用黑胡椒和料酒拌勻下鍋,別太久,變色撈出,我建議再切碎一點。
青豆焯水,一定盛進涼水裏,這樣顏色特別好看
胡蘿蔔也切碎,這些是我用的配菜,你喜歡吃什麼可以自己加哦~什麼香腸玉米牛肉粒什麼的
少量油炒一下胡蘿蔔碎
一分鐘後下入米飯和所有配菜,除了青豆,圖片裏2個是不小心掉進去的😂
炒勻後放生抽2勺、鹽、黑胡椒粉和甜辣醬2勺,喜歡甜辣味重的可以多放。調料配比還是要根據個人口味~
再炒勻,米飯粒粒分明瞭放青豆和泡好的菠蘿肉(要控乾淨水),再炒個兩三分鐘,出鍋吧
媽耶~又好看又好吃還低脂少油。健康!
小貼士
1、菠蘿肉和菠蘿碗都要泡鹽水哦~
2、青豆和菠蘿肉都要控幹水再下鍋~
3、調料要按自己口味,喜鹹喜酸甜要自己調整鹽和醬的比例。可以多嘗兩次定味道哦~
4、配菜我喜歡碎一些進味道~
5、喜歡請關注我哦~不明白的飯友們隨時問我,在線快答!歡迎一起來交流溝通哦~