春季 多食甘味 紫米桂花豆沙包

春食甘，脾平安。雖然春天是屬肝的季節，但是調理脾是保護肝的前提基礎。春天適當吃一些甘味食物是非常好的，比如紫米就可以很好地補我們的氣血。

用料  

春季 多食甘味 紫米桂花豆沙包的做法  

1. 除椰子油外，所有材料加一起和麪，麪糰成型後加入椰子油繼續揉麪，都到麪糰光滑，常温發酵30分鐘（各地温度不一，適當調整時間）。桂花紅豆沙製作方式請朋友們到我的作品裏查看。豆沙餡提前揉成球，包入發酵完成的紫米麪皮裏。

2. 包好整形，靜置15-20分鐘。

3. 蒸制15～20分鐘後，出爐。

4. 鬆軟可口，幸福感十足的美味。

小貼士

早上配一杯熱牛奶，超愛。