用料
| 培根 | 1片 |
| 洋葱 | 1/4顆 |
| 橄欖油 | 1小匙 |
| 黃油 | 50克 |
| 材料A | |
| 低筋麪粉 | 180克 |
| 糖 | 10克 |
| 鹽 | 1小撮 |
| 胡椒 | 少許 |
| 泡打粉 | 1+1/2小匙 |
| 材料B | |
| 雞蛋 | 1個 |
| 牛奶 | 1大匙 |
洋葱培根司康的做法
鍋內放一小匙橄欖油，將切碎的洋葱和培根放進去翻炒變軟即可
![洋葱培根司康的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "洋葱培根司康的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
過篩A，加黃油混合
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用手搓細成絮狀
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加入炒好的洋葱培根和混合好的材料B，用切拌的手法混合
![洋葱培根司康的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "洋葱培根司康的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
混合成團後，用刮板切兩份，拿起一份放在另外一份上面，在盆中重疊，並且用力壓緊，如此重複4-5次
![洋葱培根司康的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "洋葱培根司康的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
枱面灑麪粉，把疊加好的麪糰移至案板上
![洋葱培根司康的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "洋葱培根司康的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
擀麪杖擀成12×10釐米，厚約1.5釐米的方塊，切八份
![洋葱培根司康的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張]( "洋葱培根司康的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張")
放在烤盤上，烤箱200℃預熱，烤15分鐘後降低温度到180℃，再烤5-10分鐘即可
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開始品嚐吧
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