做過光光的葱香火腿版本,喜歡培根和洋葱,又加入了全麥麪粉,有一點粗糙的口感,低糖低卡路里。
早餐的時候加上一杯水果酸奶就好了^ω^
用料
全麥麪粉 | 80g |
麪粉 | 120g |
泡打粉 | 6g |
糖 | 15g |
無鹽黃油 | 50g |
雞蛋 | 1個 |
牛奶 | 25g-40g |
洋葱 | 15g |
培根 | 25g |
蛋黃 | 1個 |
洋葱培根司康(加全麥版)的做法
全麥麪粉,麪粉,泡打粉,糖混勻,加入軟化的黃油,用雙手搓成成均勻的小顆粒
加入打散的雞蛋混勻,分次加入牛奶,配方里的牛奶不一定要全部加入,雞蛋大小不同牛奶加入量也不一樣,稍揉勻,注意不要揉過度
加入洋葱和培根揉大概30秒,密封放入冰箱25分鐘
烤箱預熱180℃,冰箱裏取出麪糰 ,擀成2CM厚的面片,切成三角形,用蛋黃液刷到表面,放入烤箱
180℃,中層,烤20分鐘即可