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洋葱培根司康(加全麥版)

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洋葱培根司康(加全麥版)的做法步驟圖

做過光光的葱香火腿版本,喜歡培根和洋葱,又加入了全麥麪粉,有一點粗糙的口感,低糖低卡路里。
早餐的時候加上一杯水果酸奶就好了^ω^

用料  

全麥麪粉 80g
麪粉 120g
泡打粉 6g
15g
無鹽黃油 50g
雞蛋 1個
牛奶 25g-40g
洋葱 15g
培根 25g
蛋黃 1個

洋葱培根司康(加全麥版)的做法  

  1. 全麥麪粉,麪粉,泡打粉,糖混勻,加入軟化的黃油,用雙手搓成成均勻的小顆粒

  2. 加入打散的雞蛋混勻,分次加入牛奶,配方里的牛奶不一定要全部加入,雞蛋大小不同牛奶加入量也不一樣,稍揉勻,注意不要揉過度

  3. 加入洋葱和培根揉大概30秒,密封放入冰箱25分鐘

  4. 烤箱預熱180℃,冰箱裏取出麪糰 ,擀成2CM厚的面片,切成三角形,用蛋黃液刷到表面,放入烤箱

  5. 180℃,中層,烤20分鐘即可