最近家裏的蝦夷葱長得甚好，不如用來做香葱司康吧~
配方改自 LITTLE SPICE JAR的Garlic Cheddar Chive Scones
用料
| 雞蛋 | 1個 |
| 橄欖油 | 80克 |
| 無糖酸奶 | 60克 |
| 清水 | 30克 |
| 小葱 | 一小把切碎 |
| 粉類 | |
| 泡打粉 | 8克 （2tsp） |
| 全麥麪粉 | 125克（1cup） |
| 烘焙用小蘇打 | 2克 |
| 低筋麪粉 | 125克（1cup） |
| 鹽 | 2克 （1/2tsp） |
| 黑胡椒粉 | 一小撮 |
| 裝飾部分 | |
| 少量蛋液 烤前刷在司康表面 |
香葱全麥司康 鹹司康 健康早餐 （50%全麥）的做法
準備食材
![香葱全麥司康 鹹司康 健康早餐 （50%全麥）的做法步驟圖 第2張]( "香葱全麥司康 鹹司康 健康早餐 （50%全麥）的做法步驟圖 第2張")
在打蛋盆裏放入雞蛋，酸奶，清水
![香葱全麥司康 鹹司康 健康早餐 （50%全麥）的做法步驟圖 第3張]( "香葱全麥司康 鹹司康 健康早餐 （50%全麥）的做法步驟圖 第3張")
用打蛋器攪拌均勻
![香葱全麥司康 鹹司康 健康早餐 （50%全麥）的做法步驟圖 第4張]( "香葱全麥司康 鹹司康 健康早餐 （50%全麥）的做法步驟圖 第4張")
所有粉類放碗裏攪勻
![香葱全麥司康 鹹司康 健康早餐 （50%全麥）的做法步驟圖 第5張]( "香葱全麥司康 鹹司康 健康早餐 （50%全麥）的做法步驟圖 第5張")
玉米油倒入粉類，充分混合，讓每一粒粉都包裹油
![香葱全麥司康 鹹司康 健康早餐 （50%全麥）的做法步驟圖 第6張]( "香葱全麥司康 鹹司康 健康早餐 （50%全麥）的做法步驟圖 第6張")
成粗玉米粉狀
![香葱全麥司康 鹹司康 健康早餐 （50%全麥）的做法步驟圖 第7張]( "香葱全麥司康 鹹司康 健康早餐 （50%全麥）的做法步驟圖 第7張")
將蛋液混合液倒入麪粉，混合成團
![香葱全麥司康 鹹司康 健康早餐 （50%全麥）的做法步驟圖 第8張]( "香葱全麥司康 鹹司康 健康早餐 （50%全麥）的做法步驟圖 第8張")
加入小葱，混合均勻
![香葱全麥司康 鹹司康 健康早餐 （50%全麥）的做法步驟圖 第9張]( "香葱全麥司康 鹹司康 健康早餐 （50%全麥）的做法步驟圖 第9張")
麪糰擀成2-3cm厚，用刀對半切，大概可以切8塊
![香葱全麥司康 鹹司康 健康早餐 （50%全麥）的做法步驟圖 第10張]( "香葱全麥司康 鹹司康 健康早餐 （50%全麥）的做法步驟圖 第10張")
放入烤箱200度烤15-20分鐘，直到表面焦黃
![香葱全麥司康 鹹司康 健康早餐 （50%全麥）的做法步驟圖 第11張]( "香葱全麥司康 鹹司康 健康早餐 （50%全麥）的做法步驟圖 第11張")
Ta-da! 出爐啦 香香噠
![香葱全麥司康 鹹司康 健康早餐 （50%全麥）的做法步驟圖 第12張]( "香葱全麥司康 鹹司康 健康早餐 （50%全麥）的做法步驟圖 第12張")
小貼士
揉麪團的時間不要過長，防止泡打粉失效
