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快手鮮肉酥(消耗蛋撻皮)

早餐食譜 閲讀(2.92W)
快手鮮肉酥(消耗蛋撻皮)的做法步驟圖

用料  

肉餡 100g(大概而已,我做不稱量的)
胡椒粉 1克
1克
雞精 2g
澱粉 1勺
蛋撻 10個

快手鮮肉酥(消耗蛋撻皮)的做法  

  1. 除了蛋撻皮之外,全部攪吧攪吧。快手嘛,沒有那麼多訣竅。

    快手鮮肉酥(消耗蛋撻皮)的做法步驟圖 第2張
  2. 蛋撻皮一個一個掰開。軟一下,不然一會兒捏起來,用勺子擓一勺肉放進蛋撻裏,就着錫紙就對摺捏起來,這裏沒圖了。。。如果錫紙託撕不下來可以暫時不撕。

    快手鮮肉酥(消耗蛋撻皮)的做法步驟圖 第3張
  3. 折起來的效果差不多是圖上這樣,圖上是我自己做的蘋果酥。烤箱180度25分鐘。如果開始沒有撕開錫紙託,烤五分鐘之後,可以打開烤箱把錫紙託拿掉。烤着烤着就要去看看,翻翻面啥的。

    快手鮮肉酥(消耗蛋撻皮)的做法步驟圖 第4張
  4. 像模像樣拍個照,真的很簡單,,沒啥好説的。。。

    快手鮮肉酥(消耗蛋撻皮)的做法步驟圖 第5張