蘑菇、肉、蛋撻皮切成小丁
取1/3黃油,放鍋裏融化後,先加入蛋撻皮丁炒至金黃
加入肉丁,炒熟後繼續翻炒一會,有點焦脆感會更好吃,之後加入蘑菇丁炒熟(這期間蛋撻皮丁也會更香脆)盛出備用
奶鍋裏放入剩下2/3黃油,融化後加入麪粉,翻炒一下
加入牛奶和適量奶油(覺得太膩就用水替換一部分牛奶,沒有奶油就都放牛奶不放水),用打蛋器把麪疙瘩攪勻,小火邊煮邊攪拌
稍微濃稠的時候把炒熟的蘑菇丁、肉丁、蛋撻皮丁放進去,放入調料調整到喜歡的口味,盛出即可
煮好的奶油蘑菇湯和必勝客的味道非常像~裏面酥脆的蛋撻皮丁也讓口感更豐富了~