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錫紙盤鴨血

烤箱食譜 閲讀(2.4W)
錫紙盤鴨血的做法步驟圖,錫紙盤鴨血怎麼做好吃

2020年,鼠年,新型冠狀病毒來襲,被困在家裏數日的我,突然想到夜宵攤上的錫紙鴨血,忍不住嚥了咽口水。心血來潮,決定自己動手

用料  

鴨血 一盒
金針菇 四分之一把(個人不是很喜歡吃金針菇)
蒜子 2個
小米椒 適量(個人不是很吃辣,只放了幾個)
適量(調醬汁用)
蠔油 1勺(調醬汁用)
生抽 1勺(調醬汁用)

錫紙盤鴨血的做法  

  1. 把蒜子剁成泥(我是用料理機直接打的),辣椒剁碎,混在一起。

  2. 洗好金針菇,切好鴨血,擺放在錫紙盤中(金針菇放最下面)

  3. 起鍋燒油,油熱後倒入蒜蓉和辣椒碎,炒香

  4. 把炒好的蒜蓉辣椒鋪在鴨血上,再把調好的醬汁倒入,最後倒進適量的水,放進烤箱,180度,15分鐘,就可以了

    錫紙盤鴨血的做法步驟圖,錫紙盤鴨血怎麼做好吃 第2張