很小的時候愛吃媽媽做的大排面 媽媽説這是家鄉的味道 也是樂山的味道 每次吃的時候都能聽到媽媽在樂山的童年趣事 有滋有味 食之香 樂之趣 生活的味道就在此
用料
| 羊排300 | 克 |
| 花椒油 | 適量少許 |
| 老抽 | 1勺 |
| 生抽 | 適量 |
| 雞精 | 適量少許 |
| 香葱 | 30g |
| 炒菜醬油 | 適量增味 |
| 辣椒油 | 根據口味適量 |
| 空心掛麪 | 300g |
| 香油 | 8-10滴 |
| 油菜或菠菜 | 500克 |
| 高湯 | 適量 |
紅油羊排面的做法
紅油羊排面
早餐食譜
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