冬至吃羊肉
用料
| 羊排 | 500克 |
| 土豆 | 1個 |
| 洋葱 | 半個 |
| 好侍番茄紅燴調料 | 半包 |
| 鹽 | 適量 |
| 五香粉 | 5克 |
| 花椒 | 2克 |
| 大葱 | 1根 |
| 食用油 | 適量 |
| 白糖 | 數量克 |
紅燴羊排的做法
羊排提前洗淨焯水
![紅燴羊排的做法步驟圖，紅燴羊排怎麼做好吃 第2張]( "紅燴羊排的做法步驟圖，紅燴羊排怎麼做好吃 第2張")
焯水後瀝乾備用
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冷鍋冷油下羊排煸幹水分
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煸出油後加入葱段繼續煸炒
![紅燴羊排的做法步驟圖，紅燴羊排怎麼做好吃 第5張]( "紅燴羊排的做法步驟圖，紅燴羊排怎麼做好吃 第5張")
炒至兩面金黃後加入五香粉，花椒粒炒香
![紅燴羊排的做法步驟圖，紅燴羊排怎麼做好吃 第6張]( "紅燴羊排的做法步驟圖，紅燴羊排怎麼做好吃 第6張")
然後加入調料，繼續炒香
![紅燴羊排的做法步驟圖，紅燴羊排怎麼做好吃 第7張]( "紅燴羊排的做法步驟圖，紅燴羊排怎麼做好吃 第7張")
炒至這種狀態加水沒過羊排
![紅燴羊排的做法步驟圖，紅燴羊排怎麼做好吃 第8張]( "紅燴羊排的做法步驟圖，紅燴羊排怎麼做好吃 第8張")
繼續中火燒開半小時後加入洋葱和土豆繼續燉煮
![紅燴羊排的做法步驟圖，紅燴羊排怎麼做好吃 第9張]( "紅燴羊排的做法步驟圖，紅燴羊排怎麼做好吃 第9張")
加入配菜燒15-20分鐘左右，放入適量的白糖和鹽調味後 收汁
![紅燴羊排的做法步驟圖，紅燴羊排怎麼做好吃 第10張]( "紅燴羊排的做法步驟圖，紅燴羊排怎麼做好吃 第10張")
裝盤撒香菜裝飾
![紅燴羊排的做法步驟圖，紅燴羊排怎麼做好吃 第11張]( "紅燴羊排的做法步驟圖，紅燴羊排怎麼做好吃 第11張")
紅燴羊排
菜譜
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