一款非常討巧又簡單的造型飯團,用烘焙紙捲成糖果形狀,成功抓住少女心,也俘獲了熊孩子的胃!
用料
五豐稻花香大米 | 一杯 |
牛油果 | 幾片 |
蝦仁 | 100克 |
檸檬 | 幾片 |
胡椒粉 | 少許 |
鹽 | 1克 |
壽司醋 | |
米醋 | 60毫升 |
鹽 | 1克 |
糖 | 20克 |
糖果狀壽司卷💯清新少女感‼️附壽司醋配方的做法
做壽司大米好吃很重要,我選用五豐小產地稻花香來煮米飯。
和平時一樣煮飯,打開電飯煲蓋就聞到香味啦!把米飯翻鬆稍涼一下。
蝦仁解凍加鹽和胡椒粉醃製片刻
牛油果切片,擠些檸檬汁防止氧化
碗中倒入米醋,糖,鹽微波爐高火30秒,攪拌至糖融化,和米飯拌勻
把醃製好的蝦仁焯水煮熟撈出過涼備用
鋪上保鮮膜,放上拌好的壽司飯,捏成條形
如視頻手法摺疊出糖果紙形狀
放上牛油果蝦仁即可
清新糖果壽司卷做好了
一起去野餐吧!
小貼士
也可以直接使用壽司醋