真的超簡單！軟爛酥香！
用料
| 牛肋條 | 300克 |
| 土豆 | 2個 |
| 葱 | 少許 |
| 蒜 | 1瓣 |
| 姜 | 3片 |
| 老抽 | 2勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 鹽 | 少許 |
| 糖 | 少許 |
牛肋條解凍後切成1釐米左右大小的方塊，用清水浸泡出血水，瀝乾備用，土豆切成小塊
![超簡單的宴客菜牛肋條燉土豆的做法步驟圖 第2張]( "超簡單的宴客菜牛肋條燉土豆的做法步驟圖 第2張")
熱鍋下油少許，下蒜和薑片，下牛肋條煎出血水
![超簡單的宴客菜牛肋條燉土豆的做法步驟圖 第3張]( "超簡單的宴客菜牛肋條燉土豆的做法步驟圖 第3張")
加入土豆翻炒2分鐘左右，加入老抽生抽翻炒均勻，加入適量清水，沒過土豆少許即可，大火燒開轉中火，煮約20分鐘
![超簡單的宴客菜牛肋條燉土豆的做法步驟圖 第4張]( "超簡單的宴客菜牛肋條燉土豆的做法步驟圖 第4張")
煮至收汁，撒上葱花即可食用，香的舌頭都捲了
![超簡單的宴客菜牛肋條燉土豆的做法步驟圖 第5張]( "超簡單的宴客菜牛肋條燉土豆的做法步驟圖 第5張")
小貼士
牛肋條煎的時間可以長一點，不要怕牛肉變硬，因為後面燉煮時間長
我個人喜歡吃土豆不削皮，喜歡辣的可以加點小米辣
