雞腿土豆菌菇湯（寢室版）

用料  

雞腿土豆菌菇湯（寢室版）的做法  

1. 土豆削皮切小塊，寢室小鍋建議切小塊，容易熟。
   金針菇和蟹味菇洗乾淨去掉底部。
   雞腿化凍，可以用刀劃兩下（懶的可以不劃）

2. 鍋裏倒油，放雞腿，稍微把表皮煎到黃色就可以了
   ps這一步小心不要被油燙到
   pps雞腿要一直翻動不然容易糊（我是開了500w的火力煎的差點糊了(T＿T)）

3. 倒水加土豆和蟹味菇，注意要一次倒夠，不要後期添水
   加醬油，可以根據加水的量調整，我是放了四小勺
   金針菇可以晚點放，因為很快就能熟

4. 先大火燒開，撇浮沫。然後小火慢慢燉，等雞腿能一戳就掉下來就可以加金針菇煮兩三分鐘
   最後加鹽調味就OK啦