情人節美食計

林語堂先生有一句名言：愛一個人，從他肚子起。
情人節，除了玫瑰花和巧克力，我們還需要使出一招美食計，無論是戀愛中的男女，還是婚姻中的夫妻，美食永遠是愛情的調味劑。
製作情人節美食不需要很多高檔的食材，我用兩隻對蝦，讓它們面對面首尾相連，拼成了一個♡形，就營造一些小小浪漫。並不一定需要燭光搖曳的西餐廳，只要是你親自動手做的，就一定是最珍貴最浪漫的，給你愛的人一點小小的驚醒吧。
愛情和美食一樣，只要精心調製，就會有完美的形態和美妙的感受。

用料  

情人節美食計的做法  

1. 芋頭洗淨，上鍋蒸熟。把蒸熟的芋頭置於案板上，對半切開，用手掐住頭部輕輕一摁芋頭就脱殼了（這可是個去皮的小竅門哦）

2. 大對蝦洗淨剪掉蝦鬚，剝掉蝦殼，剃掉蝦線，加檸檬汁和少許的鹽醃製片刻

3. 把芋頭壓成泥

4. 再加入適量的自發粉和一點點的鹽揉成麪糰，置於案板上擀成薄片備用

5. 把醃製好的大蝦捲上薄面片（注意蝦頭部分不用包上面片哦），再把兩個大蝦相對放好，粘成心形

6. 鍋內倒入油，待油温4成熱時放入心形蝦炸熟後裝盤澆上番茄沙司即可