從小就吃的奶奶做的辣豆，不知不覺吃了十幾年。伴着米飯吃麪條吃都很不錯，就這樣不知不覺吃了十幾年。小時候家裏窮，能在辣豆裏面吃到為數不多的花生就覺得像挖到寶藏了一樣幸福。現在奶奶知道我喜歡花生，家裏條件也好了，花生就越加越多，還有核桃杏仁什麼的，慢慢的，辣豆的本體黃豆被我們捨棄了。接下來的二十年，三十年不論裏面的料換成了什麼，辣豆終歸永遠是那個辣豆，是那個小時候的味道。
用料
| 小磨香油 | 適量 |
| 黃豆 | |
| 花生 | |
| 核桃 | |
| 芝麻 | |
| 辣椒面 | |
| 食鹽 |
自制辣豆的做法
把黃豆花生核桃加水煮熟，豆子熟的慢可以先下鍋，等快煮好時再加入花生核桃。
把煮好後的材料撈出，瀝水，晾涼。
把小磨香油加入菜鍋中加熱至有香味，並加入食鹽。
把熱油倒入裝有辣椒麪和芝麻的容器中，拌勻。
再加入煮好的材料，繼續攪拌均勻即可。
小貼士
1.辣椒的量要自己控制好，喜歡辣就多放點，不喜歡的話只加芝麻也是很好吃的喲【←廢話
2. 如果要長時間存放，要多放點油，不容易壞。
3.小磨香油用花生油代替也可以，但是香味沒有小磨油濃【←又廢話
