用自己做的蒜蓉辣醬來做美食，百搭好吃又開胃
用料
| 紅辣椒 | 10個 |
| 青辣椒 | 6個 |
| 洋葱 | 1/3個 |
| 大蒜 | 半頭 |
| 油 | 1湯勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 糖 | 1勺 |
| 蠔油 | 1勺 |
自制辣椒醬的做法
青、紅辣椒洗淨去蒂去籽，放入料理機
![自制辣椒醬的做法步驟圖，自制辣椒醬怎麼做好吃 第2張]( "自制辣椒醬的做法步驟圖，自制辣椒醬怎麼做好吃 第2張")
辣椒打碎、洋葱和蒜打成泥，分開裝備用
![自制辣椒醬的做法步驟圖，自制辣椒醬怎麼做好吃 第3張]( "自制辣椒醬的做法步驟圖，自制辣椒醬怎麼做好吃 第3張")
鍋中熱油，放入蒜泥和洋葱泥小火炒香
![自制辣椒醬的做法步驟圖，自制辣椒醬怎麼做好吃 第4張]( "自制辣椒醬的做法步驟圖，自制辣椒醬怎麼做好吃 第4張")
放入辣椒碎翻炒均勻
![自制辣椒醬的做法步驟圖，自制辣椒醬怎麼做好吃 第5張]( "自制辣椒醬的做法步驟圖，自制辣椒醬怎麼做好吃 第5張")
加入生抽、糖、蠔油，繼續炒香；炒好的辣醬味道又辣又香
![自制辣椒醬的做法步驟圖，自制辣椒醬怎麼做好吃 第6張]( "自制辣椒醬的做法步驟圖，自制辣椒醬怎麼做好吃 第6張")
放涼後裝入消毒好的密封容器中，冷藏保存
![自制辣椒醬的做法步驟圖，自制辣椒醬怎麼做好吃 第7張]( "自制辣椒醬的做法步驟圖，自制辣椒醬怎麼做好吃 第7張")
自制辣椒醬
自制醬
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