夏天到了，來點飯菜的文章" target="_blank" >下飯菜
用料
| 紅辣椒綠辣椒 | 個 |
| 大尖椒 | |
| 芹菜 | |
| 香菜 | |
| 大蒜瓣 | |
| 蒜末 | |
| 香葉 | |
| 大葱 | |
| 鮮花椒 | |
| 食鹽 | |
| 生抽 | |
| 薑片 |
自制鮮辣椒醬的做法
準備材料
![自制鮮辣椒醬的做法圖解 自制鮮辣椒醬的做法步驟 第2張]( "自制鮮辣椒醬的做法圖解 自制鮮辣椒醬的做法步驟 第2張")
三種辣椒攪碎備用
![自制鮮辣椒醬的做法圖解 自制鮮辣椒醬的做法步驟 第3張]( "自制鮮辣椒醬的做法圖解 自制鮮辣椒醬的做法步驟 第3張")
除了碗裏的蒜末和鮮花椒以外其餘的材料進油鍋
![自制鮮辣椒醬的做法圖解 自制鮮辣椒醬的做法步驟 第4張]( "自制鮮辣椒醬的做法圖解 自制鮮辣椒醬的做法步驟 第4張")
小火慢炸小火慢炸小火慢炸，重要的事情説三遍説三遍説三遍，等到炸的基本都幹了就可以撈出來所有的料
![自制鮮辣椒醬的做法圖解 自制鮮辣椒醬的做法步驟 第5張]( "自制鮮辣椒醬的做法圖解 自制鮮辣椒醬的做法步驟 第5張")
基礎料撈出來以後，先放鮮花椒，鮮花椒要熬2分鐘如果沒有不放也行，然後放蒜末和辣椒，再熬兩分鐘
![自制鮮辣椒醬的做法圖解 自制鮮辣椒醬的做法步驟 第6張]( "自制鮮辣椒醬的做法圖解 自制鮮辣椒醬的做法步驟 第6張")
加鹽和生抽，一分鐘關火出鍋，裝在無水無油的瓶子裏密封隨吃隨取，多放點鹽，這樣不容易壞
![自制鮮辣椒醬的做法圖解 自制鮮辣椒醬的做法步驟 第7張]( "自制鮮辣椒醬的做法圖解 自制鮮辣椒醬的做法步驟 第7張")
小貼士
全程小火
