今天分享自制XO.海鮮辣醬(口味,微辣,鹹香,有點甜)
準備材料:小鮑魚,瑤柱,蝦米,小米辣,螺絲椒🌶️ ,蒜蓉
1:☞起過,熱油,將剁好的蒜蓉放鍋裏,用中小火,炸至金黃
2:☞放入控幹水的,瑤柱,蝦米🦐 小鮑魚,炸至水分收幹,變成金黃色
3:☞倒入整瓶海天黃豆醬,放三勺耗油,增加鮮味,用勺子🥄 不停涼拌,直至海鮮吸收醬的香味
4:☞最後放入切好的小米辣,螺絲椒🌶️ 讓辣味得到充分的揮發,大概2~3分鐘🕰️ 即可!
放涼以後,可以裝在乾淨的玻璃瓶內,放冰箱保存2個月都可以哦[哇]
今天跟大家分享這個海鮮醬香味十足的萬能醬,希望有小夥伴喜歡,可以在家試試做[失敬失敬]拌麪🍜 下飯🍚 喝粥,做菜,都是可以的[愛心]
用料
大蒜 | 半斤 |
小鮑魚 | 50只 |
瑤柱 | 100克 |
蝦米 | 150克 |
螺絲椒 | 10個 |
小米辣 | 5個 |
自制XO海鮮辣椒醬🌶️的做法
看下面小貼士
看下面小貼士放油,炸香
金黃色
放瑤柱蝦米
炸幹
放醬
放辣醬
熬煮
小貼士
今天分享自制XO.海鮮辣醬(口味,微辣,鹹香,有點甜)
準備材料:小鮑魚,瑤柱,蝦米,小米辣,螺絲椒🌶️ ,蒜蓉
1:☞起過,熱油,將剁好的蒜蓉放鍋裏,用中小火,炸至金黃
2:☞放入控幹水的,瑤柱,蝦米🦐 小鮑魚,炸至水分收幹,變成金黃色
3:☞倒入整瓶海天黃豆醬,放三勺耗油,增加鮮味,用勺子🥄 不停涼拌,直至海鮮吸收醬的香味
4:☞最後放入切好的小米辣,螺絲椒🌶️ 讓辣味得到充分的揮發,大概2~3分鐘🕰️ 即可!
放涼以後,可以裝在乾淨的玻璃瓶內,放冰箱保存2個月都可以哦[哇]
今天跟大家分享這個海鮮醬香味十足的萬能醬,希望有小夥伴喜歡,可以在家試試做[失敬失敬]拌麪🍜 下飯🍚 喝粥,做菜,都是可以的[愛心]