因為周邊的朋友都特喜歡吃辣,我又愛搗鼓這些,所以好東西大家一起分享。
用料
紅辣椒 | 10斤 |
蒜 | 一小盆 |
鹽 | 適量 |
白糖 | 適量 |
豆豉 | 350克 |
醬油 | 適量 |
辣椒醬🌶️的做法
辣椒清洗乾淨,還加了少許指天椒
用料理機打碎,不要太小
把蒜頭,豆豉混合打碎
入油,爆香蒜頭豆豉然後加入辣椒不停翻炒,加入醬油,鹽,中途也要加油,炒到沒有水份,只看到紅油就愛不多,出鍋前加點白糖。
好看吧,實物非常漂亮。
裝好,不開封能放2到3個月,開封在一個月內吃完。
小貼士
如果覺得不辣就加多點指天椒
一定要把水分炒幹,要不不經放
蒜頭,豆豉多放點,香。