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很多朋友炒出來的花菜都是水汪汪的,或者很大一股花菜的腥味,於是我試着改良了一下。
用料
花菜不要再焯水了,這樣處理炒出來更香的做法
清洗好花菜,掰成一朵朵
這個小妙招就是進烤箱,我家的烤箱是180度,25分鐘,烤乾水分,烤到軟蔫蔫的取出來。(沒有烤箱微波爐也可以,烤箱時間自己根據火力設置)忘記拍圖,圖片來自百度
然後隨便你怎麼炒,加辣椒加臘肉,或者五花肉片都可以。
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