隨便翻了幾個菜譜，決定做這個快手菜，正好家裏還有幾塊之前沒有用掉的咖喱塊呢，下樓買點蝦，大蝦不太新鮮，看到現在有那種稍微小一點的新鮮的蝦了，還活蹦亂跳的呢，走起~~~
用料
| 蝦 | 一斤 |
| 幹辣椒 | 適量 |
| 咖喱塊 | 2塊 |
| 鹽 | 1茶勺 |
| 葱薑蒜末 | 少許 |
| 料酒 | 1湯勺 |
| 雞精 | 少許 |
下飯快手菜--咖喱蝦的做法
蝦洗淨最好去蝦線（我今天懶就沒弄），用料酒和半茶勺鹽醃製30分鐘
![下飯快手菜--咖喱蝦的做法步驟圖 第2張]( "下飯快手菜--咖喱蝦的做法步驟圖 第2張")
鍋中放油，放入幹辣椒爆香，放入葱薑蒜末炒勻，大火放入醃製好的蝦，然後放入兩個咖喱塊，翻炒均勻
![下飯快手菜--咖喱蝦的做法步驟圖 第3張]( "下飯快手菜--咖喱蝦的做法步驟圖 第3張")
稍微放一點水，開中火，把咖喱塊基本上炒的都化開了，放半茶勺鹽和雞精調味即可出鍋了
![下飯快手菜--咖喱蝦的做法步驟圖 第4張]( "下飯快手菜--咖喱蝦的做法步驟圖 第4張")
成品圖
![下飯快手菜--咖喱蝦的做法步驟圖 第5張]( "下飯快手菜--咖喱蝦的做法步驟圖 第5張")
