週末在家,琢磨給家人(小朋友)做點吃的,健康美味又好做,咖喱飯是不錯的選擇,新手友好
用料
牛腩 | 350克 |
土豆 | 2個 |
洋葱 | 半個 |
胡蘿蔔 | 1根 |
米飯 | 4碗 |
咖喱塊 | 4塊 |
彩椒 | 1個 |
捲心菜 | 2片 |
週末快手菜 咖喱牛腩飯的做法
牛腩,冷水洗淨
切成1釐米左右的大小
選擇喜歡的蔬菜洗淨
切塊備用
靈魂用料 咖喱塊
下鍋放點薑片,大火燒開,轉中火把肉煮熟,45左右,逐步放入蔬菜,順序為:洋葱➕胡蘿蔔-10分鐘-土豆塊-10分鐘-彩椒➕捲心菜+5分鐘,咖喱下鍋,攪拌翻炒3分鐘,出鍋。
開動咯……😋😋😋
小貼士
牛肉粒切小塊,易熟;放菜順序根據易熟程度可隨意調整;放入咖喱就要留意攪拌,容易粘底