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親媽牌蘑菇肉丸湯

菜譜 閲讀(2.66W)
親媽牌蘑菇肉丸湯的做法步驟圖,怎麼做好吃

晚上照的,光線不好。這菜跟我老媽學的。等下次做好好拍照。

用料  

肉末丸
肉末 適量
雞蛋 適量
生粉 適量
適量
生薑末 適量
胡椒粉 適量
蘑菇 適量
適量
適量
適量
蒜苗或香葱 適量
胡椒粉 適量

親媽牌蘑菇肉丸湯的做法  

  1. 肉末,加雞蛋 生粉 鹽 生薑末 胡椒粉,打勻後待用

  2. 蘑菇,洗淨撕好後待用

  3. 放油,把蘑菇炒一下,放鹽,然後放適當的水(湯多少水你估摸着放),煮開後,把丸子丟進去煮(用勺子舀)

  4. 快煮熟之前滴兩滴醋,放點蒜苗或者香葱,最後放點胡椒粉