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鮮香肉嫩❗️超級下飯的水煮肉片,好吃到哭‼️

下飯菜 閲讀(1.92W)
鮮香肉嫩❗️超級下飯的水煮肉片,好吃到哭‼️的做法步驟圖

🌿今天分享一款好吃又好做的水煮肉片,😋香辣下,鮮香肉嫩,好吃到沒朋友❗️一學就會,比飯店的還好吃👉喜歡趕緊做起來呀~

用料  

豬肉 300克
花椒 適量
豆瓣醬 1勺
適量
適量
辣椒 適量
蛋清 1個
黃豆芽 適量
青菜 2顆
火鍋底料 1塊

鮮香肉嫩❗️超級下飯的水煮肉片,好吃到哭‼️的做法  

  1. 1️⃣豬肉切片,加入蛋清+1勺料+1勺香油+1勺生抽+1勺玉米澱粉,抓勻醃製半小時

    鮮香肉嫩❗️超級下飯的水煮肉片,好吃到哭‼️的做法步驟圖 第2張
  2. 2️⃣起鍋熱油炒香葱薑蒜,加1勺豆瓣醬+1塊火鍋底料翻炒出紅油,倒入適量清水煮開,加入黃豆芽+青菜焯熟撈出盛入碗中

    鮮香肉嫩❗️超級下飯的水煮肉片,好吃到哭‼️的做法步驟圖 第3張

  3. 3️⃣放入肉片焯熟,盛入碗中,放上花椒、幹辣椒和蒜末、葱花,淋上熱油,撒上香菜即可

    鮮香肉嫩❗️超級下飯的水煮肉片,好吃到哭‼️的做法步驟圖 第4張
  4. 成品

    鮮香肉嫩❗️超級下飯的水煮肉片,好吃到哭‼️的做法步驟圖 第5張
  5. 成品

    鮮香肉嫩❗️超級下飯的水煮肉片,好吃到哭‼️的做法步驟圖 第6張