空氣炸鍋的虎皮尖椒

確切的説是把油煎這一步換成了空氣炸鍋，為了控糖，油煎的虎皮尖椒也不能自由了，就想着試試用空氣炸鍋來處理第一步，做出來口感無差，賣相略遜一籌！

用料  

空氣炸鍋的虎皮尖椒的做法  

1. 空氣炸鍋200℃十五分鐘。

2. 葱蒜幹辣椒切好備用。

3. 少少油爆香，這裏用到的油只有平時虎皮尖椒的五分之一。

4. 青椒下鍋加生抽水，燒～因為空氣炸鍋沒有達到油煎的效果，只能加長燒製時間。

5. 辣椒軟榻收汁出鍋，由於燒的時間加長，成品的顏色不翠綠了，不過味道還是一樣的，重點是少油！