搭白粥、饅頭、做面蓋澆頭。
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用料
| 蒜 | N瓣 |
| 生薑 | 適量 |
| 小米辣 | 3個 |
| 肉沫 | 300克 |
| 雪裏蕻 | 300克 |
| 生抽 | 2勺 |
| 耗油 | 半勺 |
| 糖 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
冬日萬能百搭小菜：蒜香鮮辣雪菜肉沫的做法
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