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雞蛋和豆腐都是優質蛋白質,加入了瑤柱,使得出品更鮮美,加了全蛋和豆腐的小月齡寶寶可以在加醬油前盛出來,加上醬油就是大人或者大寶貝的菜咯
用料
寶寶輔食-瑤柱豆腐蒸水蛋的做法
準備食材,瑤柱泡開後撕成條,香葱切碎,豆腐切片,雞蛋加入兩倍的涼開水攪打均勻
豆腐片鋪在盤上,蛋液過篩倒入盤子裏,把撕好的瑤柱鋪在豆腐上
水開後蒸五分鐘,關火燜兩分鐘,鋪上葱花,淋入麻油
最後加點醬油,熱油淋上葱花即可
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