寶寶輔食：貝柱豆腐餅（10M＋）

豆腐是大豆的精粹，是補鈣的霸者。
説到輔食中的補鈣食材，除了寶寶每日必不可少的奶類外，就要數豆腐了。
那今天我們就來給豆腐找個好搭檔，這就是鮮味十足的貝柱！

用料  

寶寶輔食：貝柱豆腐餅（10M＋）的做法  

1. 貝柱焯水撕成絲，豆腐壓成泥備用

2. 小白菜焯水切碎

3. 豆腐中嗑入雞蛋，加入貝柱絲、小白菜碎和澱粉攪拌均勻。

4. 鍋中刷油，舀入貝柱豆腐糊，壓成小餅，煎至兩面金黃熟透即可。

小貼士

貝柱本身極富鮮味，烹製時千萬不要再加味精，也不宜多放鹽，以免鮮味流失哦。