墨西哥雞肉卷 老乾媽版

想吃辣口兒的雞肉卷。
很多時候想做一種食物前，大腦已經提前把理想中的那個味道發送給味覺感受器了，啊應該是這種辣而不是那種辣，這種辣要用什麼調味料才能做出來呢？
做菜不是硬性按照菜譜來的，一個菜譜，一百個人做是一百種味道，做菜有時來自靈感，有時來自各種食材間的巧妙碰撞。。。

用料  

墨西哥雞肉卷 老乾媽版的做法  

1. 雞胸肉切條，用①中調料醃製半小時。鍋中少許油，大火鎖住雞胸水份，煎熟。

2. 西紅柿，白洋葱切丁，用②調味料拌勻。
   加熱玉米餅和捲餅，我是在平底鍋中騰了一小會兒，捲入生菜等。

3. 墨西哥人應該試試用老乾媽醃肉，因為墨西哥菜全都是一個味兒。。