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自制版墨西哥雞肉卷

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自制版墨西哥雞肉卷的做法步驟圖

這道菜背後的故事就是吃了不會長肉呀,飽腹感極強🙈

用料  

雞胸肉 1塊
雞蛋 2個
生菜
鹽2
普通食用油(橄欖油都可以) 1勺
番茄 2片
蠔油 1勺
生抽,料 各1勺
全麥麪粉約100克

自制版墨西哥雞肉卷的做法  

  1. 和麪時可以加一個雞蛋,也可以不加,涼水先攪拌成絮狀,再用手揉。然後醒發5分鐘
    注意:全麥比較有粘性,和麪時一點點加水。⚠️

    自制版墨西哥雞肉卷的做法步驟圖 第2張
  2. 擀成薄片,可以放在電餅鐺裏烙,也可以用平底鍋烙。鼓氣泡就可以了。切記要擀薄一些⚠️

    自制版墨西哥雞肉卷的做法步驟圖 第3張
  3. 裏面放什麼蔬菜可以根據個人口味。
    我是煎了一個蛋 胡蘿蔔切條,放了兩片生菜,兩片番茄。喜歡吃沙拉醬的可以擠一些醬料在裏面。就可以啦,超簡單的!

    自制版墨西哥雞肉卷的做法步驟圖 第4張

小貼士

🤳煎雞胸肉的時候,可以先兩面煎黃,然後兑小半碗水(沒過雞胸肉就行),煮悶3分鐘左右,這樣吃起來不會柴。

🙋如果做的餅多,可以用密封袋或者保鮮膜收起來,下次熱一下就可以啦。

好啦,正在減肥的小夥伴們快去做吧🥳