董太私房菜--蛋包香

最近有些食慾不振，買來清香的芫荽，除了可以燉湯當調味品，涼拌菜之外，其實跟雞蛋炒炒也非常不錯。

用料  

董太私房菜--蛋包香的做法  

1. 將買來的香菜去根，然後洗淨泥巴，瀝乾水，切碎。

2. 把雞蛋打入碗中，加入一勺鹽、一勺涼白開，攪拌均勻。

3. 鍋中放入油，然後先炒雞蛋，用筷子搗碎，然後加入香菜。