用料
| 雞蛋 | 2個 |
| 蠶豆 | 三兩 |
| 葱 | 1 |
| 鹽 | 適量 |
董太的私房菜--雞蛋炒蠶豆的做法
將雞蛋打入碗中，然後將葱剝好，洗淨切成末，放入雞蛋中，加入適量鹽。
將蠶豆剝好洗淨後，用刀切成末，然後備用。
先將雞蛋炒熟，然後放在一邊，鍋中放入適量油，然後放入切好的蠶豆，加入一點水。5分鐘後放入炒好的雞蛋，放入鹽即可出鍋。
董太的私房菜--雞蛋炒蠶豆
菜譜
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