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董太的私房菜--韭菜火腿炒雞蛋

菜譜 閲讀(2.26W)
董太的私房菜--韭菜火腿炒雞蛋的做法步驟圖

韭菜適合在春天多吃。

用料  

韭菜 半斤
火腿腸 半根
雞蛋 2個

董太的私房菜--韭菜火腿炒雞蛋的做法  

  1. 將韭菜摘好,然後洗淨,瀝水。

  2. 然後將韭菜切成段兒。

  3. 將火腿切成段兒,雞蛋打入碗中加入少量水。

  4. 將雞蛋炒熟放在一邊,然後在油鍋中繼續放入火腿腸翻炒,然後加入韭菜。

  5. 待韭菜變色之後加入炒熟的雞蛋,加入鹽炒勻。