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韭菜適合在春天多吃。
用料
董太的私房菜--韭菜火腿炒雞蛋的做法
將韭菜摘好,然後洗淨,瀝水。
然後將韭菜切成段兒。
將火腿切成段兒,雞蛋打入碗中加入少量水。
將雞蛋炒熟放在一邊,然後在油鍋中繼續放入火腿腸翻炒,然後加入韭菜。
待韭菜變色之後加入炒熟的雞蛋,加入鹽炒勻。
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