素炒速凍丸子（火鍋丸子）

經常有用來打火鍋的丸子被剩下，他們也可以做成美味的菜餚，簡單方便。

用料  

素炒速凍丸子（火鍋丸子）的做法  

1. 先把速凍丸子蒸5-10分鐘，更方便煮熟。

2. 把配料切好，西紅柿切丁，青椒切絲，黃瓜切片

3. 西紅柿先熬醬，放點鹽和糖還有小半碗水

4. 加入丸子一起煮，因為丸子蒸過不必煮太久。

5. 快收汁的時候放入青瓜和青椒，翻炒，成盤

小貼士

不放黃瓜也可以，黃瓜是早上坐壽司留下的半截，看着可惜，就食材利用。