毛豆的季節又到了。
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用料
毛豆 | 500克 |
鹽 | 適量 |
蒜 | 2粒 |
料酒 | 適量 |
寶寶們也可吃的煮毛豆的做法
給寶寶吃的不要放辣椒,放大蒜就好。成人吃的也可以根據愛好加入辣椒。
毛豆洗淨放入鍋中,剪開兩頭更入味。放入鹽和料酒,蒜粒,大火煮開後,滾15分鐘左右,就可以了。
小貼士
這個方法簡單就可以去掉豆青味,揮發後的黃酒會帶來甘甜又不醉人。適合一家老小食用。
成人也可以根據自己愛好加入辣椒。