省去了發麪這一步，這麼做披薩簡單、又好吃到爆

文/三寶媽   



週末帶孩子出去玩，中午回來己經有些晚了，就做了這道快手披薩，用燕麥片做餅底的披薩，省去了發酵做餅底的麻煩，雖然少去了傳統做披薩發麪這個環節，但做出來的披薩一點也不遜，燕麥底披薩烤出來後，比我想象中口感和味道好太多



燕麥含有豐富的賴氨酸等營養成分，能促進寶寶大腦發育，還含有豐富的膳食纖維，可以促進胃腸蠕動，比麪餅底吃起來更有助於營養的吸收和消化，可以説是味道和營養都佔了



搭配着富含DHA的三文魚，濃郁的奶酪，還有清新爽口的西蘭花營養不要太好，製作起來超簡單，對於寶寶來説又新鮮感十足


配菜可用家裏有的比如：胡蘿蔔、玉米粒、豌豆等，儘量讓披薩的顏色和營養更豐富一些，會更能刺激寶寶的食慾哈





菜品介紹



菜名：三文魚燕麥披薩

參考月齡：12個月以上，對食材不過敏的寶寶

食材明細：餅底：即食燕麥片40g、米飯100g、雞蛋1個

輔料：三文魚40g、西蘭花30g、奶酪50g、檸檬半個



（以上食材量是製作量，不代表餵養量，可根據具體情況增加或減少

用料  

省去了發麪這一步，這麼做披薩簡單、又好吃到爆的做法  

1. 食材明細

2. 西蘭花焯水，切小塊
   
   
   
   Tips:大小可根據寶寶的咀嚼能力來調整

3. 三文魚切小塊

4. 加入檸檬醃製15分鐘去腥
   
   
   
   Tips：這一步不能省哈，能很好的去除三文魚的腥味

5. 燕麥倒入大碗中，加入雞蛋，攪拌均勻
   
   
   
   Tips：燕麥建議用即食燕麥，做出來的披薩口感會更好

6. 加入米飯，攪拌均勻

7. 把拌好的燕麥米飯平鋪在烤盤上

8. 加上三文魚、西蘭花

9. 撒上奶酪

10. 放入預熱好的烤箱中，上下火，170度，20分鐘
    
    
    
    Tips：因每個烤箱温度都會有區別，在烤制最後幾分鐘要盯一下，防止烤焦

11. 香噴噴的燕麥披薩就做好了，晾到合適温度就可以給寶寶吃了
    
    
    
    Tips：奶酪長長的拉絲，營養又美味，換個花樣，對寶寶而言會有不一樣的效果哈