用料
| 木耳 | 10朵 |
| 雞蛋 | 3個 |
| 姜 | 2片 |
| 澱粉 | 1勺 |
| 鹽🧂 | 少許 |
| 葱 | 少許 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 黃瓜🥒 | 1⃣️根 |
| 紅蘿蔔🥕 | 半根 |
營養豐富蝦🦐炒🥕黃瓜🥒木耳的做法
蝦🦐去皮和蝦線，用1勺料酒加澱粉醃製
![營養豐富蝦🦐炒🥕黃瓜🥒木耳的做法步驟圖 第2張]( "營養豐富蝦🦐炒🥕黃瓜🥒木耳的做法步驟圖 第2張")
葱薑蒜切碎、紅蘿蔔🥕、黃瓜去皮去瓤，切成四條斜刀切厚塊
![營養豐富蝦🦐炒🥕黃瓜🥒木耳的做法步驟圖 第3張]( "營養豐富蝦🦐炒🥕黃瓜🥒木耳的做法步驟圖 第3張")
用涼水泡發木耳去除塵土及雜物……
![營養豐富蝦🦐炒🥕黃瓜🥒木耳的做法步驟圖 第4張]( "營養豐富蝦🦐炒🥕黃瓜🥒木耳的做法步驟圖 第4張")
木耳、紅蘿蔔、黃瓜用開水炒一下撈出瀝乾水份；起鍋熱油放入葱薑蒜末爆香；下入蝦翻炒片刻加入其它配菜進行攪拌均勻加鹽胡椒粉、鹽、味精調味即可。色香味俱全……
![營養豐富蝦🦐炒🥕黃瓜🥒木耳的做法步驟圖 第5張]( "營養豐富蝦🦐炒🥕黃瓜🥒木耳的做法步驟圖 第5張")
小貼士
在選擇小一些的蝦過油後成卷比較美觀
營養豐富蝦🦐炒🥕黃瓜🥒木耳
快手菜
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