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用料
芹菜胡蘿蔔木耳肉炒腐竹,營養豐富又開胃的做法
洗淨切好備好食材,肉切片放生抽,少量鹽,澱粉醃製10分鐘
鍋燒熱放入蒜末爆香,再放入芹菜胡蘿蔔翻炒出香
再放入木耳翻炒均勻,放入鹽,生抽,蠔油。
將醃製好的肉用筷子加入鍋裏平攤
再放入腐竹,倒入半碗水,蓋上鍋蓋
中途揭開鍋蓋翻炒三次
色香味俱全,好吃!
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