用料
| 包菜 | 1個 |
| 西紅柿 | 2個 |
| 葱 | 一截 |
| 蒜 | 3顆 |
| 幹辣椒 | 若干 |
| 鹽 | 嘗着放 |
| 糖 | 一點 |
| 醬油 | 一勺 |
西紅柿炒包菜（簡單好做又下飯）的做法
準備葱蒜幹辣椒。
![西紅柿炒包菜（簡單好做又下飯）的做法步驟圖 第2張]( "西紅柿炒包菜（簡單好做又下飯）的做法步驟圖 第2張")
包菜洗淨切成條。
![西紅柿炒包菜（簡單好做又下飯）的做法步驟圖 第3張]( "西紅柿炒包菜（簡單好做又下飯）的做法步驟圖 第3張")
西紅柿切成小塊。
![西紅柿炒包菜（簡單好做又下飯）的做法步驟圖 第4張]( "西紅柿炒包菜（簡單好做又下飯）的做法步驟圖 第4張")
鍋中放油燒熱，加入葱蒜幹辣椒炒香。
![西紅柿炒包菜（簡單好做又下飯）的做法步驟圖 第5張]( "西紅柿炒包菜（簡單好做又下飯）的做法步驟圖 第5張")
放入包菜炒至斷生。
![西紅柿炒包菜（簡單好做又下飯）的做法步驟圖 第6張]( "西紅柿炒包菜（簡單好做又下飯）的做法步驟圖 第6張")
把包菜撥到一邊，放入西紅柿煸炒出汁。
![西紅柿炒包菜（簡單好做又下飯）的做法步驟圖 第7張]( "西紅柿炒包菜（簡單好做又下飯）的做法步驟圖 第7張")
加入一勺醬油、一點糖翻炒，關小火蓋蓋燜兩分鐘。
![西紅柿炒包菜（簡單好做又下飯）的做法步驟圖 第8張]( "西紅柿炒包菜（簡單好做又下飯）的做法步驟圖 第8張")
加鹽嚐嚐味道，出鍋前可以滴幾滴陳醋在鍋邊，激發出香氣。
![西紅柿炒包菜（簡單好做又下飯）的做法步驟圖 第9張]( "西紅柿炒包菜（簡單好做又下飯）的做法步驟圖 第9張")
出鍋啦～～ 菜湯拌米飯一絕！
![西紅柿炒包菜（簡單好做又下飯）的做法步驟圖 第10張]( "西紅柿炒包菜（簡單好做又下飯）的做法步驟圖 第10張")
小貼士
有時間可以在西紅柿頂端劃十字，開水燙一下去皮。更容易出汁。我懶得操作了也不太影響。。
