土豆糰子之茄汁海鮮Gnocchi

Gnocchi第二彈~
這次是湯汁版的，味道一樣棒棒噠！
只用新鮮番茄！沒有番茄醬！沒有多餘熱量！
覺得這個挺適合減脂期的朋友們！維生素和蛋白質都有！
得接着想第三種燒法了(๑˃̵ᴗ˂̵)و

用料  

土豆糰子之茄汁海鮮Gnocchi的做法  

1. 西蘭花撕小朵，用沸水煮熟，撈出備用。
   Gnocchi用沸水煮3-4分鐘，撈出備用。（我比較糙直接一塊煮了_(:3」∠)_

2. 大蒜拍碎，番茄切小塊。鍋熱後倒入少量橄欖油，先放蒜末炒香，再倒入番茄。***翻炒的時候可以拿鍋鏟壓一壓，把番茄汁弄出來！***

3. 番茄汁弄出來後，放入gnocchi（這裏我換成小湯鍋煮，比較容易操作，也能讓糰子們更好地吸收湯汁）。如果湯汁不夠，記得加少量開水，但千萬別放多！

4. 倒入海鮮，調成中小火，繼續收汁。買不到盒裝海鮮可以用速凍蝦仁什麼的，或者自己提前處理好蝦仁/牡蠣/魷魚，用水焯熟就好

5. 加入西蘭花，翻炒，繼續收汁。

6. 差不多湯汁變濃了，就可以出鍋啦~別忘了加鹽~再撒點黑胡椒（狂熱愛好者
   簡單，美味，顏色看了就很讓人高興呢！
   ꒰ˊ̤꒵ૢˋ̤ૢෆ꒱

小貼士

1. 西蘭花可以換成其他蔬菜，如蘆筍/花菜等
2. 番茄一定要多一點，這樣不需要加水也能煮出很棒的湯汁！
3. 沒有海鮮就放點豆腐/魚丸什麼的，保證好吃的！