沒有故事又像生活的一道菜🍚
因為二師兄它漲價了 想着花蛤便宜點又不長胖 所以這道菜它就很寫實的誕生了 哈哈哈哈哈
用料
| 姜 | 2片（切成薑絲） |
| 大蒜 | 2粒（切成蒜片） |
| 大葱 | 半根 |
| 幹辣椒 | 6個（根據自己喜不喜辣來放吧） |
| 花椒 | 15粒（根據自己愛不愛麻來決定） |
| 醬油 | 3湯勺 |
| 鹽 | 1/2勺調味盒的小勺 |
| 雞精 | 1勺調味盒的小勺 |
| 糖 | 少許 |
| 小米辣 | 2個 |
| 油 | 比炒菜多一點 |
| 豆瓣醬 | 一湯勺 |
| 花蛤 | 1斤 |
麻辣香花蛤「在家享受大排檔🥢」的做法
將花蛤洗淨，水燒開把洗乾淨的花蛤放進去煮開口撈出來過涼水
將幹辣椒剪成小圈圈，姜切成絲，葱切成段，蒜切成片，小米辣切成小圈備用
![麻辣香花蛤「在家享受大排檔🥢」的做法步驟圖 第2張]( "麻辣香花蛤「在家享受大排檔🥢」的做法步驟圖 第2張")
鍋裏放油燒熱轉中小火把豆瓣醬放進去炒出紅油，再把葱段薑絲蒜片花椒幹辣椒放進去炒香倒入花蛤
花蛤翻炒一下放醬油，糖，鹽，雞精調味，加入一點水再把切好的小米辣放進去翻炒一會兒即可
小貼士
記錄自己的生活 所以很多都是適量
因為我喜歡的你不一定會喜歡 我是啥菜都能放點糖 哈哈哈哈哈（可能是家裏從小培養出來的🤔）
反正我覺得味道都是嚐出來的 所以我的量你們最好還是參考 自己做的時候嘗一下味道夠不夠再酌量增減
不過別一下子把調料放多 不然怎麼減都沒法了 反正少量多次（就跟少吃多頓一個道理 哈哈哈）
