用料
| 茄子 | |
| 剁椒 | |
| 鹽 | |
| 澱粉 | |
| 蒜 | |
| 姜 | |
| 耗油 | |
| 醋 | |
| 清水 | |
| 味精 | |
| 香油 | |
| 水澱粉 |
剁椒燒茄子的做法
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