我老公學做的第一道菜，是真的下飯，是真的無敵好吃，而且特別簡單！
用料
| 五花肉 | 一條 |
| 老抽 | 一勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 蒜瓣 | 1瓣 |
| 杭椒 | 10個 |
簡單的家常小炒肉的做法
五花買的真的絕，豬肉又漲價了啊，五花凍一下切會更容易，薄厚均勻，把特別肥的單獨放一邊，還有一種可以把豬皮先用平底鍋煎一下，不用放油，鍋燒熱直接拿進去把皮弄一下
![簡單的家常小炒肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "簡單的家常小炒肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
杭椒切開，怕辣就買菜椒也行的
![簡單的家常小炒肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "簡單的家常小炒肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
開火，不用倒油，先把肥的倒進去煸，然後把油練出來，在接着把剩下的肉也倒進去
![簡單的家常小炒肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "簡單的家常小炒肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
把切開的蒜瓣放進去，一定要後面放蒜，不會粘鍋，生抽半勺或一勺都可，根據肉講來看，然後生抽兩勺，炒菜的鏟子為標準
![簡單的家常小炒肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "簡單的家常小炒肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
辣椒放進去翻炒
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出鍋啦，無濾鏡無美顏，香到啃鍋鏟，哈哈
![簡單的家常小炒肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "簡單的家常小炒肉的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
小貼士
蒜瓣不要提前放，不用放油，直接用肥肉煸出油
